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6 de dez. de 20202 min de leitura
Sabores e Aromas e um Encontro Internacional
E as comemorações do Dia Mundial da Oliveira, 26 de novembro, não se limitaram apenas a este dia. Direto do Peru, Germán Salazar e...
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28 de nov. de 20201 min de leitura
Empreendedorismo e o Azeite de oliva Extravirgem
A Mercad´Oro Alimentos Finos Nacionais e Importados com sede em Porto Alegre-RS, iniciou há 6 anos. Um sonho concretizado do casal de...
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27 de nov. de 20204 min de leitura
Rota da Colheita da Rainha
Por Paula Becker Já dizia Yoko Ono “Um sonho sonhado sozinho é um sonho. Um sonho sonhado junto é realidade” e foi isso que vimos no...
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25 de nov. de 20203 min de leitura
Guia Oliva 2020
Pelo segundo ano consecutivo, as catadoras chilenas especialistas em azeite de oliva, Alicia Moya e Carola Dummer, selecionaram os...
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24 de nov. de 20203 min de leitura
Verão, sorvete e azeite de oliva
Azeite + queijo = Sorvete Combinação que muitos podem achar de inusitada, viraram sorvete na Mi Garba Gelateria, Minas Gerais. A...
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24 de nov. de 20203 min de leitura
Uma Viagem sensorial
No sábado ensolarado do dia 21 de novembro, acompanhamos um grupo muito descontraído, que desfrutou da natureza e dos azeites da região...
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20 de nov. de 20204 min de leitura
Colheita fora de época
A olivicultura brasileira é uma realidade e está em constante evolução. Nas últimas safras, algumas colheitas prematura vêm chamando a...
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12 de nov. de 20202 min de leitura
Cubano é preso no ES suspeito de chefiar quadrilha especializada em adulteração de azeites
Na operação, foram apreendidos mais de três mil frascos. Segundo a polícia, o que era vendido como azeite de oliva extravirgem, era, na...
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11 de nov. de 20203 min de leitura
Tecnologia italiana para a olivicultura brasileira
O sucesso da olivicultura moderna assenta em dois princípios fundamentais: a redução dos custos de produção e a obtenção de um produto de...
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6 de nov. de 20202 min de leitura
AgroUrbano: primeiro AgroHub do sul do país
Oferecer uma ampla plataforma com soluções de comunicação com foco e estratégias específicas para entidades e empresas do agronegócio....
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5 de nov. de 20202 min de leitura
Primeiro curso de Elaboração de Azeite de Oliva Extra Virgem no Brasil
A olivicultura no Brasil vem se destacando não só no plantio mas também na elaboração de azeite de oliva extra virgem, e a capacitação...
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5 de nov. de 20204 min de leitura
Prepare-se que a partir de agora você terá receitas incríveis e muito práticas para fazer em casa.
Com a colaboração de Chef’s profissionais e amadores, um sabor especial ao toque do azeite de oliva extravirgem em cada prato,...
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4 de nov. de 20204 min de leitura
Muito além da embalagem
O consumidor sofre inúmeras influências em seu cotidiano, sejam elas culturais, pessoais ou sociais, determinando direta ou indiretamente...
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3 de nov. de 20202 min de leitura
Uma história que começa com um sonho
Por Luciane Gomes Com a ideia de plantar oliveiras surgiu com a vontade de REFLORESTAR. Essa vontade tomou conta do casal Alexandre de...
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3 de nov. de 20203 min de leitura
Embrapa e Mapa assinam termo para importação e avaliação de variedades de oliveira
Por Francisco Lima Na manhã do dia 30 de outubro, a Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) assinou Termo de Execução Descentralizada (TED)...
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20 de out. de 20201 min de leitura
A&O de cara nova
2020 sempre será lembrado como um ano de mudanças em todo o mundo. Nós também passamos por mudanças, e na Revista Azeites & Olivais, nos...
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13 de out. de 20204 min de leitura
Criança e gordura combinam?
Mas nutri que pergunta é essa?!! Me responda, criança e gorduras combinam? Acho que você pensou logo assim: não, claro que não!!! Eu...
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10 de out. de 20201 min de leitura
Mês das Crianças
Conhecido pelos inúmeros benefícios à saúde, o azeite de oliva está cada vez mais presença na mesa dos brasileiros. Comum entre os...
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2 de out. de 20201 min de leitura
Aplicativo que mostra processo de elaboração do azeite de oliva para crianças
Outubro é o mês das crianças, que em tempo de pandemia não podem sair de suas casas. Imaginem poder utilizar a tecnologia a favor do...
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28 de set. de 20201 min de leitura
Azeite Batalha: experiências além da marca
Luiz Eduardo Batalha, em sua estada na região da campanha, por conta da pandemia, aproveita o que a campanha tem de melhor. Em seu novo...
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Blog: Blog2
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