Encontro reúne investidores, especialistas, profissionais do campo, autoridades regionais e empreendedores. O foco principal é a diversificação e a recuperação econômica do setor agrícola da metade Sul do estado, especialmente da Campanha e Vale do Rio Pardo.
Com intuito de incentivar e promover o novo, mas forte setor de olivicultura no Rio Grande do Sul, o seminário foi projetado para reunir pessoas em comum de toda a cadeia produtiva do azeite de oliva, além de prover importantes informações técnicas e possibilitar relacionamentos e apresentações que conduzam os interessados a desenvolverem seus produtos no mercado brasileiro e com objetivo claro em resultados de ganhos.
Com forte pensamento de negócios, visto que o Brasil produz apenas 1% do azeite de oliva que consome, o seminário apresentará estudos estratégicos, além de projetos já em andamento, que assumem a missão de restaurar a economia da metade Sul – que, desde 1990, sofre revezes socioeconômicos em sua atividade produtiva, baseada principalmente na pecuária de corte e nos campos de arroz irrigado, tendo a olivicultura como força motriz dessa transformação econômica.
Outra região, que pode se beneficiar muito da produção de oliveiras, é a do Vale do Rio Pardo – que se avizinha territorialmente a Rota das Oliveiras e que mantém características similares de solo e de clima para o cultivo. Um dos fatores que alicerça a presença do plantio aqui é a diversificação – já que a monocultura do fumo, por enquanto, predomina. É um cenário que injeta viabilidade e um novo futuro econômico às famílias de agricultores.
O novo terroir do azeite
A Rota das Oliveiras (instituída pela Lei No. 15.309 em 29 de agosto de 2019) detém clima temperado, aliado ao relevo e tipos de solos encontrados – especialmente as áreas que compreendem as regiões Sul da Campanha e o Vale do Rio Pardo, apresentando especificidades que definem o equilíbrio ideal para o desenvolvimento das oliveiras, realçando atributos organolépticos do azeite de oliva com elevada qualidade.
Painelistas
Gestão de Negócio – Roberto Argenta – investidor das Oliveiras do Recanto Maestro. Presidente da Calçados Beira Rio S.A, líder nacional no ramo calçadista com mais de 9 mil colaboradores diretos, 11 unidades fabris e eleita quatro vezes consecutivas pelo Prêmio Exame como a melhor e maior empresa do segmento têxtil/calçadista no Brasil.
Olivicultura – Fabricio Carlotto Ribeiro – Engenheiro Agrônomo, com Mestrado e Doutorado em Agronomia pela UFPel. Especialista em Fruticultura de Clima Temperado, com ênfase em Olivicultura, atuando em toda cadeia produtiva de oliveiras desde 2007.
Relação Humana e Consumo – Annalisa Cangelosi – Professora italiana que abordará os aspectos históricos e econômicos do cultivo de oliveiras e do papel fundamental que o autêntico azeite de oliva tem na gastronomia mundial.
1º Seminário Gaúcho do Cultivo de Oliveiras
Dia: 22 de abril de 2021
Hora : 14 horas
Local: Hotel Business Center
Estrada Recanto Maestro • Restinga Sêca • RS • Brasil
Informações: (55) 3192-0069 | (55) 99969-2763
Informações pelo site https://www.hotelrecantobcenter.com.br
