“Inverno é estação para estar, mais próximo com os seus, respeitando-se as normas higiênico-sanitárias , tendo a alimentação como fonte de momentos de prazer, convívio, saúde e família.” Essas são palavras do Prof. Celso dos Santos Silva, Vice-Presidente de Aregala Internacional e Presidente de Cozinheiros Sem Fronteiras que mobilizou os chefs de cozinha nacionais e internacionais para a realização de mais uma parceria com a revista Azeites & Olivais.
Nacionalidades da equipe desta edição: Brasil, Argentina, Colômbia, Equador, Itália, Portugal.
Agradecemos aos produtores, estudantes e chefs que enviaram suas receitas divulgando ainda mais os azeites de oliva do Brasil.
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EDIÇÃO ESPECIAL DE INVERNO -Revista Azeites e Olivais com apoio oficial de Aregala Internacional e Cozinheiros Sem Fronteiras.
